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希腊夏日美味佳肴

今年夏天,尽享饕餮盛宴吧!希腊美食适合在更加温暖的日子来享用,因为它将地中海饮食的优点与基本食材的独特口味、颜色和风味相结合。您可以探索希腊本土的各色珍馐美食,如:多汁水果和蔬菜、营养丰富的豆类、新鲜鱼类和海鲜,它们共同融合,形成了一道道可口的美食,甚至可以满足最挑剔的味蕾。选择适合您的菜单,尽享希腊夏日佳肴吧!

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传统菜肴

您喜爱希腊传统菜肴吗?试一试木莎卡或者味酿夏蔬(主要是西红柿)配希腊美味沙拉吧,沙拉中配有菲达奶酪、干牛至和刺山柑。品尝香草味果仁蜜饼或乳香冰淇淋,丰富您的美食体验!

快餐——希腊的方式

从沙滩返回来后,想要品尝一顿简单、快速而又美味的食物吗?那么,您只需准备一些希腊橄榄油、新鲜鸡蛋和红色多汁的西红柿。您的希腊番茄炒蛋,即所谓的 strapatsada 就准备就绪了。对于奶酪爱好者来说,不妨再加点菲达奶酪!另外一款美味快餐则是一种来自克里特岛(Crete)的速成Cretan Dako,它使用切成薄片的西红柿、橄榄油、刺山柑、梅扎拉或菲达奶酪制成。在享用美食之余,若加上一瓶克里特岛酒的话,就更好了。如果想要来点甜点,可以试试搭配自制甜食的希腊酸奶。

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希腊素食

想要品尝一顿不含肉和脂肪的美味、健康食物吗?那就从蚕豆配碎洋葱丁和刺山柑开始吧,之后可以试试味酿蔬菜青椒,这是一道非常受欢迎的希腊夏日美食,青椒内塞满了蔬菜,不含碎肉。至于甜点,可以选择一份凉爽、色彩丰富的水果沙拉。您既可以加几滴蜂蜜或液体巧克力,也可以什么也不加。炎热夏季时享用更合适!

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美味熟食

您和爱人正在希腊度假吗?不妨通过品尝希腊海洋风格美食来打动他/她的心吧。您可以选择一份特色黑眼豆沙拉和熏鲭鱼作为开胃菜,并配以茴香烈酒或齐普罗酒。主菜的话,可以品尝一盘带有小份意大利面的贻贝肉饭;至于甜点,则可试试蜂蜜泡芙。

不可错过的其它夏日美食还有:菠菜派、奥尔塔(煮熟的野菜)、醋腌章鱼、油炸或烤制蔬菜配酸奶黄瓜酱、酿鱿鱼(墨鱼)、“烤茄子”、葡萄叶卷(葡萄叶裹米饭)、肉丸和炸薯条。尝试一下西瓜奶酪沙拉,尽情释放您的味蕾吧!